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LES ÉDITIONS PAPIER

Micro maison d'édition basée à Biarritz, dans le Sud Ouest de la France,
les éditions PAPIER sont spécialisées dans le voyage, l'art et la gastronomie.
Soucieuse de mettre en lumière des personnes engagées et des lieux
qui ont du sens, notre maison d'édition façonne ses projets sur mesure.

🌞

Guide de voyage, livre d'art ou de cuisine, nous accompagnons les chefs,
les amoureux d’art et de poésie, les artistes et créatifs, les hommes
et les femmes qui font vivre et vibrer leur région par leur énergie et leur désinvolture
pour réaliser de beaux objets à lire, à offrir, à observer. 

Nous imaginons avec un regard singulier des livres sincères, inspirants et
audacieux pour réaffirmer des valeurs de partage, de solidarité et de créativité.

L'HISTOIRE

 

En 2020, un confinement historique donne naissance à un projet inédit.
Le premier guide PAPIER est né. Imaginer, produire et éditer un guide confidentiel du Pays basque.
Et avec lui la volonté de rendre hommage et faire découvrir les talents locaux au travers d'une dimension artisanale, solidaire et engagée.

Quelques mois plus tard, POPOTE voit le jour.
Ce guide itinérant du bien manger présente dix itinéraires de randonnées au Pays basque 
associés à des recettes nomades.

En 2021, la collection PAPIER s'agrandit avec la sortie d’un second volume dédié à la Bretagne.
L’aventure continue et promet de futures découvertes délicieuses.



 

L'ÉQUIPE

Valentine Cinier️    Fondatrice et éditrice

Diplômée de l'Ecole Supérieure de Journalisme, Valentine fait ses armes dans la presse comme rédactrice en chef du magazine Paulette puis adjointe de Konbini Food. Journaliste indépendante, elle collabore à de nombreux médias (Les Inrocks, Le Parisien, Milk, Stylist, L'Express, ELLE...) avant de s'installer à Biarritz en 2018. Deux ans plus tard, elle fonde sa micro maison d'édition PAPIER et présente dans la foulée son guide éponyme, comme une déclaration
d’amour à sa région d’adoption. 


Charlotte Sivrière    Directrice artistique et graphique

Titulaire d’un (diplôme national d'arts et techniques (DNAT) ainsi que d’un diplôme national supérieur d'expression plastique (DNSEP) option design éditorial, Charlotte lance sa carrière comme directrice graphique du magazine Paulette. Trois ans plus tard, elle part à New York pour occuper le poste de directrice artistique de la maison d’édition Assouline. Très engagée sur les questions d’image imprimée et de statut du livre, elle est aujourd’hui
la directrice artistique et graphique des éditions PAPIER.  


Célia Heumez  
  Chargée de marketing et de développement commercial

Diplômée de l’Institut des Mines-Télécom et passionnée de médias, Célia met pendant dix ans sa rigueur et ses compétences au service du groupe M6. Spécialiste en analyse marketing, communication et partenariat, elle excelle dans son domaine. En 2019, elle quitte Paris pour s’installer sur la côte basque avec la volonté de rejoindre un projet enthousiasmant lié à la gastronomie. Elle intègre l’équipe PAPIER en juin 2020 pour contribuer au rayonnement de la maison d’édition et de ses futurs projets.


Lisalou & Guillaume  
  Photographes

Lisalou est designer et directrice artistique, Guillaume est photographe. Ce talentueux couple décide de se lancer dans l’aventure d’un blog nommé Mamie Boude en 2012. Ils se sont rencontrés dans le Sud de la France avant de passer par Paris et Bordeaux puis de s’installer à Biarritz. Depuis 5 ans, le duo créatif évolue avec son studio Papi aime Mamie en créant des histoires visuelles rendant hommage à l’esthétisme et au savoir-faire des chefs, des créateurs et des artisans. Lisalou et Guillaume signent l'ensemble des photographies du guide PAPIER.